Quatre-quarts de thé vert matcha au citron
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Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre pommade
- 150 de farine
- 4 oeufs
- 1 citron
- 3 cuillerées à soupe de thé vert matcha
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le thé verts matcha, le jus de citron et les zestes.
Incorporer intimement les oeufs et le beurre fondu.
Couler la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Cuire au four à 180 °C environ 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante.
Démouler
à servir avec un thé Wu Long et un complément au chocolat blanc glasse, mousse ...
Ma touche personnel : j'ai mélanger du chocolat blanc fondu avec un peu de pâte pour lui faire un cœur moelleux.
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre pommade
- 150 de farine
- 4 oeufs
- 1 citron
- 3 cuillerées à soupe de thé vert matcha
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le thé verts matcha, le jus de citron et les zestes.
Incorporer intimement les oeufs et le beurre fondu.
Couler la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Cuire au four à 180 °C environ 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante.
Démouler
à servir avec un thé Wu Long et un complément au chocolat blanc glasse, mousse ...
Ma touche personnel : j'ai mélanger du chocolat blanc fondu avec un peu de pâte pour lui faire un cœur moelleux.
